1:13 pm - Thursday November 15, 2018

ตัวอย่างธุรกิจส่วนตัวเล็กๆ : ข้าวแต๋นแม่บัวจันทร์

ตัวอย่างธุรกิจส่วนตัวเล็กๆ : ข้าวแต๋นแม่บัวจันทร์

     ข้าวแต๋น ขนมพื้นบ้านทางภาคเหนือที่นำเอาข้าวเหนียววัตถุดิบหลักในพื้นที่มาผลิตแลแปรรูป เป็นวิธีการถนอมอหารอีกวิธีหนึ่ง แต่ปัจจุบันไม่ใช่ขนมพื้นบ้านอีกต่อไป เพราะมีการปรับโฉมหน้าผลิตภัณฑ์ให้มีความหลากหลาย ทั้งรูปแบบและรสชาติ ไม่น่าเชื่อว่าขนมพื้นบ้านเราจะโกอินเตอร์สร้างรายได้หลักล้านกันเลย แถมยังขึ้นแท่นเป็นสแน็กไทยเบอร์หนึ่ง

เมื่อผู้ผลิตข้าวแต๋นน้ำแตงโม ภายใต้แบรนด์ “แม่บัวจันทร์” ได้สร้างสรรค์โฉมหน้าผลิตภัณฑ์ข้าวแต๋นให้มีความหลากหลาย อาทิหน้า โดนัท ธัญพืชรวม สหร่ายสไปซี่ หมูหยอง เพื่อขยายตลาดผู้บริโภคไปยังกลุ่มวัยรุ่น และกลุ่มตลาดบน รวมถึงการส่งออกที่ช่วยเพิ่มยอดขายได้อย่างดีเลย

ปัจจุบันข้าวแต๋นแม่บัวจันทร์สามารถครองตลาดมีส่วนแบ่งการตลาดในประเทศถึง 80% กระจายอยู่ทั่วประเทศ ผ่านตัวแทนจำหน่ายในแต่ละภาค ส่งออกไปจำหน่ายยังต่างประเทสอย่างต่อเนื่องใน 27 ประเทศ ทั้งในเอเชีย ยุโรป และสหรัฐอเมริกา

จุดเริ่มต้น ข้าวแต๋นแม่บัวจันทร์ เป็นการรวมตัวของในการทำธุรกิจ SME   ของกลุ่มแม่บ้านเกษตรบ้านทุ่งม่านเหนือ ต.บ้านป้า อ.เมือง จ.ลำปาง ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี2538 จากโรงงานเล็กๆที่ต้องอาศัยกำลังผลิตในชุมชน ได้มีการพัฒนาเรื่องคุณภาพ และช่องทางการจัดจำหน่าย จนวันนี้มีโรงงานแห่งที่ 2 กำลังผลิตออกสู่ตลาดถึงวันละ 4ตัน ผลประกอบการเติบโตขึ้นเฉลี่ย 30 % ต่อปี รายได้ 300,000 บาท ปัจจุบันมีรายได้ไม่ต่ำกว่า 1,000,000 บาท

ภาพ : manager.co.th

ภาพ : manager.co.th

จากความต้องการที่เพิ่มขึ้นทำให้การผลิตไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด โดยเฉพาะในขั้นตอนการตากแผ่นข้าวดิบต้องอาศัยแสงแดดจากธรรมชาติ จึงขึ้นอยู่กับสภาพดินฟ้าอากาศ ส่งผลต่อการผลิตอื่นๆ โดยเฉพาะออเดอร์ต่างประเทศ ขณะที่ยอดความต้องการในประเทศเองมีปริมาณเพิ่มมากขึ้น จึงต้องใช้เทคโนโลยีเข้ามาช่วยในเรื่องการผลิต ได้รับการสนับสนุนการพัฒนาเทคโนโลยีของอุตสาหกรรมไทย

        อย่างข้าวแต๋น  ถือว่าเป็นโมเดลตัวอย่าง  ธุรกิจส่วนตัวเล็กๆ สามารถอยู่รอดและเติบโตสวนกระแสวิกฤตเศรษฐกิจ เพราะรู้จักการปรับวิกฤตเป็นโอกาสตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง บวกกับการสร้างสรรค์ควบคู่ในการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเข้ามาแก้ไขปัญหาในขั้นตอนการผลิตที่ต้องใช้แสงแดดจากธรรมชาติ

The following two tabs change content below.

อาจารย์โก้ CEO ONLINE

ผู้เชี่ยวชาญทางด้าน eCommerce Online Marketing ประสบการณ์กว่า 10 ปี บริการรับทำการตลาดออนไลน์ อบรม สัมนา Google Facebook SEO ยินดีให้คำแนะนำการตลาดออนไลน์ และปรึกษาการเริ่มต้น ทำธุรกิจออนไลน์ ฟรี ติดต่อสอบถาม LINE ID : @ceoonline (มี @ ด้วย)
Don't miss the stories follow and let's be smart!
Loading...
0/5 - 0
You need login to vote.
Filed in

งาน SMART SME DAY รวมพล ธุรกิจ SMEs ส่งท้ายปี

ไอเดียทำธุรกิจธุรกิจ ฟรุ้งฟริ้ง B–chic carfresh

Related posts
Comments are closed
error: Content is protected !!